_-_ko__pia-1.jpg)
Dokonalý stôl plný chutí: ako kombinovať chlieb, tyčinky a sladké koláčiky
Niekedy stačí málo – kvalitný chlieb, remeselné tyčinky, pár sladkých kúskov a spoločný stôl sa premení na gurmánsky zážitok.
V Eri bakery veríme, že jedlo má spájať. A najlepší spôsob, ako to urobiť, je vyskladať stôl plný chutí, ktoré si každý môže kombinovať podľa seba. Na jednom podnose môžeš mať remeselný chlieb, chrumkavé tyčinky aj sladké koláčiky – všetko upečené poctivo a s úctou k tradičnému pekárskemu remeslu.
1. Remeselný chlieb ako základ dobrého stola
Kvalitný chlieb je vždy dobrý začiatok. Je nadýchaný, voňavý a vhodný na rôzne kombinácie. K chlebu odporúčame:
- maslovo-bylinkové nátierky,
- domáci cesnakový dip,
- syry a údeniny,
- olivový olej s bylinkami a soľou.
A ak chceš ku chlebu pridať niečo navyše, výborne sa hodia aj jemné slané pochúťky z kategórie oblátky, pochúťky a keksy.
2. Tyčinky – chrumkavý prvok, ktorý nesmie chýbať
Tyčinky sú ideálne na doplnenie stolovania. Každý si vezme, koľko chce, a ich chrumkavá textúra krásne doplní mäkkosť chleba.
Medzi najobľúbenejšie patria:
- Talianske jemné tyčinky – ideálne k dipom.
- Grissini rolované – elegantná voľba ku vínu.
- Špaldové tyčinky – rustikálne, sýte a krásne chrumkavé.
Ak chceš urobiť na stole ešte väčší dojem, odporúčame naše výhodné sety, kde nájdeš viac chutí pokope.
3. Sladké koláčiky – jemná bodka na záver
Ku slaným chutiam výborne pasujú malé sladké kúsky. Či už pripravuješ rodinné posedenie, oslavu alebo len príjemnú nedeľnú chvíľu, koláčiky sú sladké „ďakujem“, ktoré ocení každý.
Skvelo vyzerajú aj chutia:
- osie hniezda a sladké koláče,
- miskáče – jemné, krémové a nadýchané,
- klasické koláčiky ako makové, jablkové či tvarohové.
4. Ako to celé servírovať?
Tu je jednoduchý tip, ktorý vždy funguje:
- Chlieb nakrájaj na väčšie krajce alebo pásy.
- Tyčinky vlož do vyššej nádoby alebo pohára, aby „stáli“.
- Koláčiky rozlož na malý drevený tanier či dosku.
- Medzi všetko polož malé misky s dipmi alebo džemami.
Výsledok? Stôl, ktorý vyzerá ako z remeselnej pekárne.
Slané, sladké, chrumkavé aj mäkké.
Harmónia chutí, ktorá spojí rodinu aj priateľov.
— Poctivo upečené. Chrumkavé pre každý deň. —
