_-_ko__pia-1.jpg)
Ako skladovať trvanlivé pečivo, aby ostalo dlho chrumkavé
Trvanlivé pečivo má výhodu, že si svoju kvalitu udrží dlhšie než klasické čerstvé výrobky. Aby však chrumkáče, tyčinky, kváskové snacky či oblátky zostali čo najdlhšie vo forme, je dôležité vedieť, ako ich správne skladovať.
1. Uchovávajte ich v pôvodnom obale
Naše obaly sú navrhnuté tak, aby chránili výrobok pred vzduchom a vlhkosťou. Ak obal otvoríte, odporúčame ho znovu uzavrieť alebo použiť klip.
2. Chráňte ich pred vlhkosťou
Najväčším nepriateľom chrumkavosti je vlhkosť. Vyhnite sa skladovaniu v blízkosti sporáka, umývačky či v plastových nádobách bez tesnenia.
3. Skladujte pri izbovej teplote
Optimálna teplota skladovania trvanlivého pečiva je 18 – 22 °C. Nízke teploty môžu meniť textúru a vysoké zas skracujú trvanlivosť.
4. Neodporúčame chladenie ani mrazenie
Hoci sa to môže zdať ako dobrý nápad, trvanlivé pečivo skladované v chladničke ľahko zvlhne a zmäkne. Po rozmrazení stráca svoju pôvodnú krehkosť.
5. Po otvorení skonzumujte do pár dní
Aj keď naše výrobky majú dlhú trvanlivosť, po otvorení odporúčame spotrebovať ich do 5 – 7 dní. Zaručí to najlepšiu chuť aj textúru.
Prečo sa naše trvanlivé pečivo skladuje ľahšie?
Naše trvanlivé výrobky sú vyrábané s dôrazom na správnu vlhkosť cesta, poctivé suroviny a kvalitné pečenie. Práve to zabezpečuje, že chrumkáče a tyčinky si držia svoju krehkosť aj bez konzervantov.
Tip navyše
Ak si chcete dopriať dokonalé chrumkanie, odporúčame kombinovať naše tyčinky s dipmi, syrom alebo zeleninou. Pre inšpiráciu si pozrite článok Tyčinky a dipy – tipy na servírovanie.
— Poctivé. Chrumkavé. Eri bakery.
